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春末，江南煙雨朦朧的時節(jié)來臨，潮熱的空氣里，氧氣都是濕潤的。農(nóng)歷五月五將至，姑蘇人家的“烏米粽”登場。

2018，風景文創(chuàng)團隊在木瀆開啟“木瀆風物記”，我們在當?shù)夭粩喟l(fā)掘地方特色風物，與當?shù)夭煌氖炙嚾撕献鳎噲D給大家找尋到最美的姑蘇風物。此次端午時節(jié)，特地獻禮“烏米粽”。

歷史上關(guān)于烏米的文獻記錄最初始于唐朝，《荊楚歲時記》評其“色青而有光”，又稱青精飯。道家認為青是東方之色，與春天相應(yīng)，能資長陽氣，視其為仙樹，宋朝《山家清供》開卷第一篇即青精飯。釋加牟尼弟子目連、兵法大家孫臏，皆是烏米傳說中的重要人物。

烏米并非黑米，其基礎(chǔ)食材為糯米，民間采集野生植物南燭樹的葉子，用南燭葉搗汁染米，色味浸足入器蒸煮。烏米成品米粒堅實，可久貯遠攜，是江南一帶流傳上千年的傳統(tǒng)食物。

烏米

烏米養(yǎng)生價值極豐富，孫思邈方書曰：「 南燭煎，益髭發(fā)、即容顏，兼補暖，又治一切風疾，久服輕身明目，黑發(fā)駐顏。」

木瀆風物記此次合作的手藝人有著40多年的包粽經(jīng)驗，每一顆烏米粽嚴循古法，采摘烏飯樹葉搗碎取汁蒸煮糯米。

甄選蜜棗、豬肉、野鴨蛋黃等上等內(nèi)配食材；以日照充足的粽葉包裹；調(diào)料配比恰到好處；保證每一口咬上去都是綿軟細膩，回口帶著一絲淡淡的植物甜香。

風景文創(chuàng)戰(zhàn)略合作插畫師德芙和kianey.羊聯(lián)袂完成了本次烏米粽禮盒的插畫部分，年輕人以色彩的方式，與傳統(tǒng)古老節(jié)日發(fā)起南國山水的對話。

在口味搭配上選擇了四甜四咸的組合，避開了“粽子是甜的還是咸的好吃”的南北大戰(zhàn)，甜粽不膩，咸粽不油，150克足量大滿足，八顆烏米粽游江南。

烏米粽×1 烏米赤豆粽×1

烏米蜜棗粽×1烏米鮮肉粽×1

烏米紅棗粽×1烏米豆沙粽×1

烏米玉米青豆粽×1烏肉蛋黃粽×1

一口氣被消滅掉的烏米粽

希望風景文創(chuàng)這一份凝集在地食材與傳統(tǒng)文眀的烏米粽禮盒能帶給你不一樣的味蕾感受。

愿你粽行千里 致戊戌端午

零售價：168/盒

團購價：118/盒
訂購電話：田經(jīng)理 18612246223